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山東雞蛋價格企穩回升

作者:禽病網   來源:網絡原創   時間:2019-08-20 15:42:35  點擊:   14343次

    8月19日,山東省畜牧總站公布了新一期的統計數據,8月5日-8月11日期間我省雞蛋價格企穩回升,但雞價向上企高。

    統計期內,雞蛋銷售平均價格為9.30元/公斤,同比升高4.49%,環比回落4.73%。就全省監測的26個價格縣來看,價為10.50元/公斤,價為8.20元/公斤,蛋雞配合料價格與上周持平。

    截至8月11日,我省活雞價格為11.15元/公斤,同比升高14.24%,環比回升3.62%;雞肉價格走高,白條雞價格17.20元/公斤,同比升高11.98%,環比回升1.42%。本周,肉雛雞價格繼續向上,為6.15元/羽,同比增長85.24%,環比回升9.24%,其中即墨市肉雛雞價格達到10.00元/羽。

    畜牧專家認為,目前雞蛋價格處在正常的季節性上漲行情中,供應端,春節后3-4月補欄雛雞量較大陸續開產,供應增加,淘汰量同比往年在低位。需求端,中秋節前下游有備貨需求,蛋價還有上漲的驅動。預計后市,雞蛋作為物美價廉的動物蛋白來源有望繼續上漲。

    在雞肉消費上,豬雞替代效應逐步顯現。作為豬肉消費的主要替代品,禽肉消費快速增長,消費的影響或將成為未來雞價走勢的主導因素。8月隨著學生即將開學,學校團餐備貨的開始,雞產品價格上漲,拉動毛雞、雞苗價格繼續上漲。同時考慮后續禽肉是豬肉消費主要替代品,肉雞價格仍存在攀升的動力和空間。

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